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Baden-Württemberg
Ausbildungs- und Prüfungsordnung für Lebensmittelkontrolleurinnen und Lebensmittelkontrolleure (APrO-LMK)
10.02.2026
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Eingangsformel
Inhaltsübersicht
§ 1
Geltungsbereich
§ 2
Ziel der Ausbildung
§ 3
Einstellungsvoraussetzungen
§ 4
Rechtsstellung
§ 5
Ausbildungsbehörden, Ausbildungsstellen
§ 6
Gastauszubildende
§ 7
Ausbildungsleiterinnen und -leiter, Ausbilderinnen und Ausbilder
§ 8
Dauer, Verlängerung der Ausbildung
§ 9
Ausbildungsgang
§ 10
Leistungsnachweise
§ 11
Bewertung der Leistungen
§ 12
Inhalte der praktischen Ausbildung
§ 13
Leistungsnachweise der praktischen Ausbildung
§ 14
Inhalte der theoretischen Ausbildung
§ 15
Leistungsnachweise der theoretischen Ausbildung
§ 16
Allgemeines, Prüfungsbehörde
§ 17
Prüfungsausschuss
§ 18
Antrag auf Zulassung zur Abschlussprüfung
§ 19
Entscheidung über die Zulassung
§ 20
Schriftliche Abschlussprüfung
§ 21
Mündliche Abschlussprüfung
§ 22
Rücktritt, Nichtteilnahme
§ 23
Feststellung und Bekanntgabe des Prüfungsergebnisses
§ 24
Abschlusszeugnis, Akteneinsicht
§ 25
Nicht bestandene Abschlussprüfung, Wiederholung
§ 26
Rücknahme der Prüfungsentscheidung
§ 27
Inkrafttreten
§ 28
Übergangsvorschriften
Anlage 1
Anlage 2
Anlage 3
Anlage 4
Anlage 5
Anlage 6
Anlage 7
Quelle
Verbesserungsvorschlag
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